Marius Rouge 2023Dcouvrez les vins du Domaine de La Dourbie, o chaque geste est minutieusement ralis la main, de la vigne l'tiquette, dans le respect de l'agriculture biologique. Issu dun assemblage legerement gaillard, Marius est un vin au caractere joufflu et fruite. Ses tanins souples se devoilent avec pudeur pour caresser le palais. Un nectar qui colle a toutes les obsessions du moment.

Offrant une approche authentique et respectueuse du terroir

situé à l'ouest du Val de Loire

le Domaine de Rotisson est désormais géré par deux familles d'entrepreneurs ambitieux

suivie d'un élevage de 8 mois sur lies en foudres

fraîcheur et intensité aromatique

Vendangé manuellement pour préserver l'intégrité des raisins

Avec une histoire riche remontant à l'après-guerre

ce Chenin de vignes de 25 ans affiche un rendement maîtrisé de 12 hl/ha

complétés par une subtile note minérale

les vins sont marqués « de là où ils sont nés »

cultivés sur des terroirs distincts qui apportent complexité et richesse

avec un pressurage direct et une fermentation sur levures indigènes