ROSSO PICENO SUPERIORE (Aurora-biodynamie)🐸🐸🐸Vin naturel en biodynamie, peu de sulfite Cest un grand vin pour de nombreux accords mets plats en raison de son bon corps et de ses nuances. Il est un compagnon de choix pour les viandes grasses comme un maquereau grill, des plats ayant des sauces riches, plats base de viande fait dans le style traditionnel des Marches, lapin, poulet, fromages de vieillissement moyen. Bio et biodynamique. Vin rouge d'une petite zone dfinie d'Ascoli Piceno o la

Une appellation prestigieuse pour un cépage d'exception

Territoire : Valpolicella Classica

Bouche: texture robuste

Premio: Bronze

• Acier inoxydable de haute qualité

Une bouche franche avec beaucoup de souplesse sur la gamme aromatique des fruits des bois

varier d’une récolte à une autre

ces murs de pierres sèches qui soutiennent les terrasses des vignobles de Valpolicella et qui suivent la forme arrondie du coteau

Premio: Commended

le poids peut varier de 5 %

• vendange totalement égrappée et encuvée entière

période à laquelle la vinification de chaque vignoble individuel a commencé à s'imposer