Casa Silva Cool Coast Sauvignon BlancDeze Cool Coast Sauvignon Blanc van wijnhuis Casa Silva is de eerste wijn ooit verbouwd in de koele kustregio van Colchagua Valley. Het is een mooi voorbeeld van hoe wijnen uit een koeler klimaat in Chili tot uiting kunnen komen. Hij staat bijna met zijn wortels in de oceaan, de Sauvignon Blanc wijnstokken voor deze Casa Silva Cool Coast. En die locatie zorgt voor een bijzonder en uniek klimaat. Een klimaat waar deze Sauvignon Blanc uitstekend rijpt.

van groeiende druif tot aan de wijn in de fles

Handgemaakt in de wijngaard

Verse wijnen en reserve wijnen komen samen waarna de fles voor minimaal drie jaar in de kelder verdwijnt

U begrijpt wel dat voor deze parel van een Condrieu alleen de beste Viognier druiven goed genoeg zijn

De smaak is heel zacht en fluweling met tonen van pruimen en een lange afdronk

Het binnen halen van de oogst is een precisie klus want dat dient op het juiste moment te worden ingezet

een wijn die zowel verfrissend als verkwikkend is

De druiven komen namelijk allemaal van de kleine wijngaard De Hengst

Scaia Corvina Rosso zoals de naam al doet vermoeden word deze rode wijn gemaakt van de rode Corvina druif

De wijnmaker van Allegranza start de oogst zeer vroeg in de ochtend want dan is de schade aan de trossen het minst

De kleur is granaatrood

Echter grijpen veel mensen meteen naar de bekende Chardonnay