Filet de poisson et petit bouillonComposition : Poisson blanc (on verra selon appro) Bouillon parfum (sumac, lgumes, ) Lgumes de saison Accompagnements probables (selon l'inspiration du chef, le retour du march et la vie en cuisine !) : Pommes de terre Allergnes prsents et possibles : sulfites (vin blanc), cleri, lait, poisson

Une tourte aux saveurs de la Méditerranée

Sauce tomate et vin rouge

Sauce au tahiné

sauge et parmesan

Tout est dans le titre

Créme de haricots blancs

champignons caramélisés

Sauce à la rouille (sauce tomate

Cacahuètes

Cuisses de poulet (100% origine France)

Jambon blanc (100% français)

Pommes de terre grenaille