Couteau Japonais Office | MomijiDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 9 cm Matriau de la lame : acier damas

Design raffiné et robuste : équilibre entre esthétique et performance

Équilibre : lame et manche parfaitement ajustés

manche en Bois durable et élégante

Durabilité artisanale : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’humidité

Avantages du set Nakiri + Santoku

ce set s’adresse aux passionnés de cuisine recherchant une expérience plus authentique et technique

Une utilisation rapide avant chaque session de coupe

Chaque pièce est affûtée à la main pour garantir un tranchant durable et une coupe d’une précision exceptionnelle

Tranchant exceptionnel : affûté à la main

Précision extrême : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées

Points forts & avantages

Le set Maison Yamato – 3 couteaux japonais traditionnels réunit les formes essentielles de la cuisine japonaise