Tomme fraîche L'empereur - 500gLa tomme frache est un caill fortement press, lgrement ferment et non sal base de lait de vache, traditionnellement extrait du cycle de fabrication du fromage du cantal ou du salers pour la confection de plats cuisins. Idal pour la prparation de la truffade et ou de laligot Tous nos produits frais sont envoys dans des colis isothermes spcialement conus comprenant des gels rfrigrants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

8 kg incarne l’authenticité de l’Auvergne

elle présente sa recette unique d'escargots de Bourgogne "Helix Pomatia"

une création culinaire qui honore les traditions maritimes avec authenticité

Cette terrine de confit de foies de volaille

particulièrement la tradition culinaire chinoise

associés à du saumon fumé par exemple

élaboré à partir de vin rouge de qualité et d'épices nobles

Elles présentent une couleur claire

offrant une chair fondante et riche en goût

l’Époisses a obtenu son AOC en 1991

préparé avec soin selon un savoir-faire artisanal français

Une touche d'élégance et de raffinement à vos repas