Thermo Pizzabo* 2/3 GN

Past op Clou modellen 30 en 50

patisseries en restaurants met een dessertmenu

Ideaal voor fine dining en haute cuisine waar precisie en handmatige afwerking centraal staan

De losse kap voor taartstandaard is een transparante koepelkap die afzonderlijk verkrijgbaar is als vervanging of uitbreiding voor bestaande taartstandaards

grootkeukens en zelfbedieningswinkels die ingrediënten uit grote bakken uitscheppen

De Uni-Flex tulbandvorm Sft250 is een professionele flexibele siliconen tulbandvorm voor het bakken van tulbandcakes met de karakteristieke ringvorm

Ideaal voor buffetpresentaties

platte bodem met lage wand zorgt voor snelle warmteoverdracht en de karakteristieke socarrat — de knapperige rijstkorst aan de bodem

Flexibel RVS blad voor perfecte controle bij het strijken van glazuur en crèmes

Ideaal voor HACCP-conforme koelcelorganisatie

Het Baumé-getal geeft de dichtheid van de suikeroplossing aan

De RVS puntzeef van 140 mm is een middelgrote conische zeef voor het zeven van sauzen