Noor Murad - LugmaRijke smaken en gerechten uit het Midden Oosten Lugma is het langverwachte debuut van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co auteur van Yotam Ottolenghi. In het Arabisch betekent lugma hap. Voor chef kok Noor draait het leven precies daarom: een hap nemen, proeven, en dan het perfecte gerecht creren. Lugma is een eerbetoon aan het eten uit haar jeugd, met herinneringen, reisverhalen en meer dan 100 recepten. Inspiratie haalt

De geschiedenis van de stichtende familie de Beukelaer is er tastbaar

eieren en marinades

om heerlijk zelf uit te koken of om cadeau te geven

en nog veel meer vind je allemaal in dit prachtige zomerse boek

in de koelkast

Ze had een kookprogramma op de BBC

diverse vegan en vegetarische planken

vlaaien zonder nabewerking zoals de kruimelvlaai

Zo weet je zeker dat de inhoud

Hoogte product (mm)    8

Het topstukje van deze tapasprikker heeft een afbeelding van een schelpje

verzamelde recepten en sprak met koks