Trio Shichimi | 3 × mélanges aux 7 épices — classique, yuzu, ramenEnsemble de 3 varits de mlange d'pices : Shichimi Togarashi Yuzu Shichimi Ramen Shichimi Pour la liste d'ingrdients, veuillez consulter les fiches individuelles listes ci dessus.

Tamari (150 ml) : la tamari brille à être utilisée comme sauce à tremper pour les sashimis ou en finitions sur les pièces de viandes et légumes

Bloc de 200 g de bonite fumée de qualité supérieure appelée honkarebushi

pour relever votre tartare

Utilisez-la tant pour vos recettes salées (salades

Se marie particulièrement bien avec les omelettes et les salades d'algues wakame

Yuzu (30 g)

Peut servir à assaisonner votre riz à sushi

Sauce assaisonnée faite à la main à base de sauce soya

idéal pour les salades

S'utilise en le coupant avec 10 parts d'eau pour élaborer un bouillon pour les soupes et la cuisson ou s'utilise tel quel pour aromatiser des plats

Hon Mirin - vin de cuisson japonais (300 ml)

Haizakura (150 ml) : la sauce soya foncée haizakura est idéale pour les sushi et tous types de cuisson