Jonah Freud - MemmisjDe Joodse keuken van Jonah Freud "Hoe ziet een seideravond eruit in Australi en wat zetten ze op tafel in Zuid Afrika? Wat wordt gegeten tijdens de sabbat in Rio, op de Antillen en in Rome? En niet te vergeten: hoe bereiden ze in alle uithoeken van de wereld hun kippensoep? Met deze belangstelling ben ik gaan kijken naar de Joodse keuken wereldwijd; naar de zes continenten en wat de Joodse bevolking daar eet. Joden leven immers verspreid over de hele

omdat opvolgende generaties veelal uit gemak of gewoonte een paracetamol boven oma’s recept verkiezen

genoeg voor 2-3 personen

Voor het meekoken van verse kruiden in soepen

ISBN 9789038808123

is een feestje op je bord gegarandeerd

Of een tamarindedressing op gebakken kurkumaeieren die ook heerlijk is over een perfect gebakken biefstuk

gehakt op basis van soja en room op basis van rauwe cashewnoten

rijst en nog veel meer

ISBN 9789083002842

ISBN 9789493248229

Verschijningsdatum 08-07-2020

Verschijningsdatum 30-08-2022