Gruyere AOP 20 maandenDeze bergkaas wordt gemaakt tussen de maanden juni en september, door kleine onafhankelijke kaasmakers in St Ursen, vlakbij Fribourg. Er wordt gebruik maakt van zeer traditionele methoden en materialen. Deze Gruyere wordt gemaakt van ongepasteuriseerde melk en rijpt minimaal 20 maanden.. De smaak lijkt sterk op Comt of Beaufort maar voelt zachter in de mond met fruitige tonen, noten, romig en vers gras kruiden. Ingredinten zout 0%, stremsel(dierlijk)

De selectie van de slager:

sappige vlees smaakt heerlijk in combinatie met een vulling met appel

totdat het orgaan opgaat in vet en bindweefsel

Deze verse worst is op smaak gebracht met venkelzaad en peterselie

Het recept voor een onweerstaanbaar culinaire ochtend of middag begint met de geur van vers afgebakken scones in het huis en de belofte van de bijhorende room en jam

Lindenhoff Rabarberjam Rabarberjam gemaakt van rabarber uit eigen tuin

lle Pignard zijn de derde generatie wijnmakers in hun familie

Na een grondige selectie komen slechts de beste druiven in aanmerking voor vinificatie

Black Angus runderbavette

Laat je inspireren door meer dan zeventig recepten

Elegant gekruide Pinot Noir

Een grote hoeveelheid oude wijnstokken die weinig sap opleveren