Amarone della Valpolicella Classico 'Paverno' 2016, Vaona, 0,375Jaartal 2016 Classificatie: Met respect voor de natuur. Druivenras( sen) Corvinone, Corvina, Rondinella, Molinara Vinificatie De familie Vaona bezit ongeveer 10 hectare grond. Gelegen in de gemeente Marano, precies in Valgatara in Paverno, in het hart van het historische gebied van Valpolicella. Heuvelachtige morene wijngaarden ten zuiden van het Gardameer. De heuvels liggen op 200 meter hoogte met een perfecte ligging op de zon. De vruchtbare bodems

Volle ronde rode wijn

De druiven liggen daar tot medio december

De Garganega-druif is van nature niet heel uitbundig

die qua grootte en kleur robijnachtig is

Plezierig glas

In de smaak lichte toetsen van rijpe kruisbessen en mango gevolgd door een verfrissende afdronk

laat geoogste en extractrijke druiven van kleine opbrengsten

Het is ideaal land voor wijnproductie en waar Venezia Doc en Lison Docg hun oorsprong vinden

Een lichte kruidachtige noot met kruidige aroma's zoals groene peper en lichte tabak

Derthona zou je dus het ‘topmerk van ‘de timorasso kunnen noemen

oranjebloesem

Gunstig gelegen in de luwte van talrijke stenen muren en struikgewassen