Yalumba FSW8B Botrytis ViognierYalumba is een toonaangevend wijnhuis gelegen in hert fenomenale Australi. Hoewel de Australische wijnen tot de nieuwe wereld worden beschouwd, is wijn maken hier al ruim anderhalve eeuw onderdeel van de cultuur. Yalumba werd namelijk in 1849 al opgericht. Dit betekent dat zij al ruim 170 jaar actief zijn in Australi. De thuisbasis van Yalumba is Angeston, een klein dorpje op slechts een uur rijden van Adelaide, welke de hoofdstad is van deelstaat

De oogst en smaak van Tiefenbrunner Merus Chardonnay

rijpe nasmaak met zachte en licht prikkelende tannines

dat met name te maken heeft met de excellente ligging van de wijngaarden

Echt "hemels" deze Ramos Pinto Lagrima witte Port

In de geur rijpe nuances van perzik

Opgericht in 1946 door Etienne Guigal

mineralen en voorjaarsbloesem

rijpe smaken van bramen

Bij het inschenken van deze Amarone della Valpolicella zien we een robijn rode kleur met een dikke structuur

Deze plek is uitermate geschikt voor wijnstokken

Na de maceratie in de roestvrijstalen tank vinden de biologische zuurafbraak en een rijping van acht maanden in grote en kleine houten vaten plaats

Met deze houtgerijpte Sauvignon Blanc slaan ze een nieuwe weg in