Sordo Roero Arneis D.O.C.G. 2024Vitigno: 100% Arneis Grado Alcolico: 13,5% Vol Temperatura di servizio: 8 10C

crostacei e primi piatti

Segue il completamento della fermentazione all’interno di pregiate botti di rovere

Degustazione in cantina

La degustazione I Premiati  consiste nell'assaggio di 2 vini insigniti dei premi più prestigiosi:

Vitigno Albarossa 100%

Vinificazione: Le diverse uve compiono il loro percorso di pressatura e vinificazione in acciaio in maniera individuale

Delizioso con la fonduta

Affinamento in acciaio inox di 8 mesi e affinamento di 5 mesi in bottiglia

"Vigna Campo del Gatto"

Piuttosto carico

contemporaneamente ad una fase fondamentale per dare il colore al mosto

Vinificazione: Fermentazione in vasche d’acciaio