Amara Caroni (con Astuccio di Legno)Bottiglia da 50 cl Gradazione 30 Amara Caroni, una limited edition in cui si incontrano i profumi della Sicilia e leredit dei caraibi nata dallidea di Luca Gargano ed Edoardo Strano di portare in Contrada San Martino Piana, tra lEtna e il mare, alcuni botti ex Caroni. Amara Caroni ha riposato per dodici mesi allinterno di una cantina in pietra lavica ai piedi dellEtna in cinque botti ex Caroni arricchendosi degli aromi rilasciati dal legno di rovere

con due vendemmie maturazioni differenti delle uve

Possiede una straordinaria attitudine alla maturazione in bottiglia

Mulassano rappresenta il capostipite

così come sentori fruttati di lampone e fragola

Le viti hanno un'età media di 50 anni

Perfetto con antipasti e piatti della cucina mediterranea a base di melanzane o funghi

austero e pungente verso coloro che non avevo rispetto per la natura

in cui dominano l’intensità del rosso scuro e dell’oro della sua Stella

Tra i Franciacorta di Ca' del Bosco è quello che riesce meglio ad esprimere il carattere del territorio e le peculiarità che celebrano ogni annata

pizza o spaghetti al pomodoro

FINOCCHIETTO SELVATICO

BOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Waw Come Prima Src Vini