i Vicini Moscato Blanc 2021 Magnumi Vicini Moscato Blanc 2021 Magnum Jean Yves Peron I Vicini Moscato est un vin blanc sec biologique, biodynamique et naturel de Jean Yves Pron. Vinifi en Savoie base de muscat dAsti. Il fait partie de la srie de cuves I Vicini, vinifies en Savoie partir de raisins biologiques dItalie du Nord. Les muscats croissent sur des sols de calcaire trs fins, calcaro magnsiens, sur un site particulirement frais. Lampleur de ce beau vin est magnifie par le format

volontiers dans la même bouteille

La nature florale se confirme en bouche avec une abondance de rose thé

Une cuvée issue de vignes de quarante ans

suivie se samsó (cinsault)

qui doit sa pâleur à un élevage de quatre ans en fût de chêne

La qualité des raisins est exceptionnelle et le vin transmet bien l’information

Un rosé avec une belle acidité et des notes de rose et de cerises fraîches

bien que nous le trouvions très adapté aux températures estivales et à l’été indien

Un vin long et plein à la finale saline

tandis qu’un élevage sur lies de douze mois en fûts anciens affine sa texture

Un rouge monocépage 100 % grolleau

Munjebel 8 MC Rouge 2011