VALDOBBIADENE DOCG DRY SUPERIORE DI CARTIZZE - FOSS MARAICANTINA: Foss Marai FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 11%vol DENOMINAZIONE: Valdobbiadene DOCG VITIGNO: 100% Glera PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Aperitivi e piatti di pesce. ALTRE INFORMAZIONI: Il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry di Foss Marai un gioiello enologico nato da uve Glera 100%, raccolte esclusivamente a mano nei pendii pi vocati della collina di Cartizze, a Guia, cuore pulsante del

Al palato amabile e morbido con piacevoli note speziate che gli donano freschezza e sapidita` e ne rivelano l’inconfondibile carattere

FORMATO: 1

tannini morbidi e sinceri

con un’acidità che si integra perfettamente con la struttura del vino

La vendemmia del 2018 ha dato vita a un vino fresco e sapido

cuore pulsante di una visione che unisce tradizione

con delle estati calde moderate dalla vicinanza dell’oceano e dalle nebbie che esso genera

realizzato con uve Susumaniello vinificate nel rispetto della tradizione biodinamica

A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la vinificazione in bianco attraverso la decantazione a freddo del mosto

Carboidrati 1g

ananas candito

ABBINAMENTI: Piatti di carne rossa