Coltello DICK® Ergogrip - modello Disossare ConsumatoColtello DICK Ergogrip modello Disossare Consumato cm. 15 Lunghezza lama: 15 cm Altezza lama: 3,9 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Blu Nero Giallo Rosso Verde Bianco Confezione: 6 pz. Scheda Tecnica: Lama _ acciaio cromo molibdeno N. 1. 4109 DIN x 65 cr MO 14, N. 1. 44110 DIN X Cr MO 14 Manico _ materiale plastico a norma secondo direttive 90 128 CEE, 92 39 CEE, 93 9 CEE

Capacità: 110 pz

zone per l'affilatura a cuneo o convessa

Eccellente isolamento termico

2 garze sterili cm 18x40 singole

preservando la consistenza delle fibre e la presentazione del piatto

Il grembiule RI

Idonea per mescolare ingredienti alimentari in grandi contenitori e vasche

L'acciaio martensitico AISI 420 con durezza 54/56 HRC garantisce la tenuta del filo nelle sessioni di macello più intensive

nonchè molto facile da usare

alette e piccoli tagli con osso — con il controllo monomanuale che garantisce velocità operativa e sicurezza al banco

cinghiale)

Quantitativo minimo acquistabile: 3 confezioni (ad eccezione del colore Nero)