Bugey CerdonLa famille Renardat Fache a fait du village de Mrignat un vritable crin de tradition viticole. Depuis plus de huit gnrations, elle prennise un savoir faire unique enrichi par une formation de pointe obtenue au prestigieux lyce viticole de Beaune. Le domaine est cultiv selon les principes de la biodynamie, sur des sols argilo calcaires, conjuguant respect de la nature et qualit exceptionnelle. Le Cerdon est labor selon la mthode ancestrale,

Le caractère de ce vin est à la fois élégant et savoureux

Pour ce millésime

il tire parti des richesses du terroir pour offrir des cuvées qui allient finesse et profondeur

L'élevage se déroule dans une combinaison savamment orchestrée de cuves en béton

soyeuse puis dense

donnent un jus exceptionnel

Thomas Finot met en avant un savoir-faire artisanal en cultivant des cépages comme le Persan sur le terroir exceptionnel du Grésivaudan

La vinification de ce vin repose sur une méthode naturelle avec des levures indigènes et une extraction douce par pigeages manuels

Maison familiale spécialisée dans les vins du Sud-Ouest

Issu de vignes cultivées sur un terroir unique de marnes grises

Un vin élégant et digeste

Calcique est élaboré à partir de vignes de Cabernet Franc