Weißburgunder M MönchspfadWeiburgunder kann schnell zu glatt werden. Zu sauber, zu brav, zu egal. Der M Mnchspfad geht glcklicherweise in eine andere Richtung. Schon im ersten Schluck merkt man: hier steckt deutlich mehr Spannung drin als in vielen klassischen Pflzer Weiburgundern. Reife Birne, etwas gelber Apfel, feine Kruter und eine cremige Textur treffen auf eine khle, fast salzige Frische, die den Wein extrem lebendig hlt. Nichts wirkt laut oder berzeichnet. Alles sitzt

präsentiert sich dieser Champagner als wahres Meisterwerk der Handwerkskunst

Thymian und Garrigue-Kräutern — ein typischer Ausdruck des südlichen Terroirs

Charaktervoll

zugänglich und macht trotzdem deutlich

ausgewogen und mit einem mineralischen Finish

Die Säure ist präsent

Am Gaumen wirkt er frisch

Eher drei Flaschen

Die Trauben zeigten eine hohe Ausdruckskraft mit gleichmäßiger und ausgewogener Reifung sowie eine hervorragende Gesundheit

Das typische Muskataroma und der Geschmack kombinieren sich mit der natürlichen Säure und dem Zucker zu einem herrlichen Süßweinerlebnis

Puszta Libre

In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel