Coltello RIALINOX® FOOD modello DISOSSO Tipo StrettoColtello RIALINOX FOOD Modello DISOSSO Tipo Stretto cm 15 Macelleria Salumeria Ristorazione Cucina GDO Lunghezza lama: 15 cm Altezza lama: 2,4 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Nero Confezione: 6 pz. Ogni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilit, colore. Viene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale destinato. Lama _

Confezioni per collo: 10

A cosa serve il Coltello RIALINOX® – Scuoiare 1/2 Largo Bovino Mod

Antiperforazione: si

suine e selvaggina

Operazioni di taglio anatomico nelle fasi iniziali della macellazione

sotto le attrezzature

Unità di imballaggio: 1 su cartellino self-service (5 coltelli per scatola di cartone)

penetra facilmente negli spazi articolari e scorre lungo il bordo osseo con precisione

Altezza 37 mm

Lavorazioni in macelleria avicola

La solidità dell'acciaio martensitico AISI 420 con durezza 54/56 HRC è fondamentale per resistere alle sollecitazioni su tagli di questo formato

Che tu stia pulendo le pareti di un’area di lavorazione alimentare o lavando i pavimenti di docce