Parmigiano Reggiano oltre 18/24 mesi DOPIl Parmigiano Reggiano prima scelta DOP E un formaggio semigrasso a pasta dura e granulosa, con frattura a scaglia e occhiatura visibile, friabile e solubile, di color paglierino, profumo fragrante, gusto sapido e non piccante. Con l'avanzare della stagionatura acquista aromi erbacei, poi fruttati, di agrumi, di frutta tostata. Alimento immancabile della cucina italiana e nella dieta mediterranea: condimento essenziale di primi piatti, usato anche in

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso toscano

Ingredienti: olio extravergine d'oliva e cipolla rossa di Tropea

Lasciate agire qualche minuto prima di risciacquare

apprezzato sui dolci o sul gelato o semplicemente da gustare freddo in compagnia di amici

ma è eccellente anche abbianato a tante altre pietanze

anche quelli più delicati

rendono naturale ed unico Jefferson

ognuno da il suo tocco personale nella lavorazione e nella stagionatura

Involtini di melanzana in Olio EVO Calabrese

Il suo gusto gentile ed aromatico ben si adatta anche ai palati più delicati

sempre nel pieno rispetto

Lievemente profumato con una delicata nota di 'Colonia'