Pastor OrdoñezFruchtige Frische aus Kolumbien Pastor Ordoez ist ein Single Origin Filterkaffee aus Las Chinas, San Agustn, einer traditionsreichen Anbauregion im Sden Kolumbiens. Die Variett Pink Bourbon wchst auf 1. 800 m . M. auf der kleinen Farm El Placer, die Pastor gemeinsam mit seiner Familie betreibt. Durch sorgfltige Handselektion, eine mehrstufige Fermentation und langsame Trocknung auf raised beds entsteht ein Kaffee mit herausragender Klarheit und

Die Farm umfasst rund 300 Hektar Gesamtfläche

Fässler steht damit nicht nur für ein besonderes Geschmacksprofil

„La Colmena“ – das bedeutet auf Spanisch „der Bienenstock“

Der Kaffee Fässler stammt aus Utengule in der Region Mbeya im Süden Tansanias

die für ihre spektakulären Naturbedingungen und ihre hochwertigen Kaffees bekannt sind

Der Filterkaffee zeigt ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Pfirsich-Eistee

Teil der Tekangu Farmers Cooperative Society

Ein seltenes Lot aus Utengule in Tansania

eine mehrstufige Fermentation und langsame Trocknung auf raised beds entsteht ein Kaffee mit herausragender Klarheit und aromatischer Tiefe

Angebaut wird dieser Kaffee auf Höhen zwischen 1

Das stärkt die Böden

Die Varietäten SL28