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Pépites de chocolat de couleur
$93.00
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Description
Pépites de chocolat de couleur
Rend le gelato plus moelleux
*Utiliser quand le gelato est trop ferme
**S'ajoute à la recette
ne remplace pas la base
224 unités
Glaçage liquide pour gâteau Top mousse et semi-freddo
Base pour fabrication de sorbet
*Utiliser pour les sorbets contenants des fruits congelés
Base pour fabrication de gelato
Utiliser pour fabriquer le sorbet au citron
avec l'aide de l'Agrolina (#301)
Utiliser pour stabiliser la crème à fouetter
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