Vin Blanc Tue Boeuf 2024Ce Sauvignon se distingue par sa vinification respectueuse de l'environnement et une intervention minimale avec un faible taux de sulfites. Les raisins, tris avec soin, contribuent un quilibre russi entre maturit et fracheur. Ce Sauvignon s'invite idalement lors des apritifs, rvlant pleinement son style.

ce vin allie fraîcheur et une trame minérale marquée

Les sols argilo-schisteux du terroir et un élevage en cuve bois apportent une dimension complexe et minérale à cette cuvée de caractère

puis étendu ses vignes sur la Côte de Nuits et de Beaune

soigneusement triés puis éraflés

un vin naturel funky et abordable

Cultivées sur les hautes terrasses du Mindel

Les vignes âgées de plus de 30 ans s'épanouissent sur des coteaux argilo-calcaires

cultivé avec une attention particulière au rendement

Vinification : levures indigènes

il exprime une pureté et une authenticité remarquables

avec une texture soyeuse

pressés dès la récolte