La Cucina con AmoreGiuseppe Messina, Halbsizilianer mit deutsch italienischen Wurzeln, ist die Adresse, zu der Tim Mlzer Maria Gro schickt mit Kochtechniken, die er sich bei Albert Adri und Andoni Luis Aduriz angeeignet hat. Bei KochKontor versammelt er ber 70 einfache Rezepte in Starter, Primi und Secondi, Desserts und Getrnke, viele grilltauglich, dazu fertige Mens fr italienische Grillfeste, mediterrane Buffets und Last Minute Anlsse samt Getrnkebegleitung. Fr alle,

die das grüne Power-Paket unkompliziert in ihren Alltag integrieren wollen

Gero von Randow

sondern eine Haltung: Geselligkeit

ehemaliger Chefbäcker bei Tartine in San Francisco und heute hinter Kopenhagens Hart Bageri

sondern auf die Würze achten wollen

Amerikaner

Die australische Bestsellerautorin beweist mit diesem Buch

Foodbloggerin

die Gartenküche als Jahreslauf statt als Saisonzufall wollen

die ihre Brotrezepte aus der Heimat mitbringen: süße mexikanische Brötchen

Ressourcen schonen – ohne auf Geschmack zu verzichten

aber trotzdem so kochen wollen wie dort