Celler Bartolome Primitiu de BellmuntWie veertig jaar geleden was begonnen over een Priorat wijn, zou direct uitgelachen worden. De Priorat? Dat is een kaal, robuust en onherbergzaam gebied waar begroeiing niet mogelijk is. Prachtig voor de hik, maar wijnen: niet aan beginnen. Niemand had ook kunnen vermoeden dat de Priorat tegenwoordig een van de meest indrukwekkende wijngebieden is van Spanje. Een Priorat wijn geeft je precies datgeen wat je van een perfecte Spaanse wijn mag

Deze aanpak levert een fijne en persistente pareling met gecontroleerde frisheid

Maar ook bloemen en een lichte hint van drop vormen zich bij het pallet

85 procent van het gebied is aangeplant met deze druif die oorspronkelijk door monniken in het gebied werden aangeplant

Maar ook complexe tonen zoals vanille

De trots van Zuid-Afrika

Viejo en Recio hebben de wereld verovert

Electra is een picknickwijn in Moscato d’Asti-stijl om buiten te drinken

De fijne zuurgraad heeft namelijk een ontzettend dorstlessend karakter

Op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau genieten de wijngaarden van de nodige verkoeling

Lekker fris met ook nog eens een lange aangename afdronk

Ons enthousiasme over Varvaglione Susumaniello Rosso kunnen we niet onder stoelen of banken schuiven

Deze Champagne bestaat namelijk uit 120 verschillende reserve wines waarvan de oudste tien jaar oud is